INGREDIENTES:
500 gr de polvilho azedo
2 colheres de farinha de mandioca
1 colher rada de banha
2 colheres de açúcar
1 colher rasa de sal
1 ovo
MODO DE PREPARO:
Água fervente o suficiente para poder amassar e formar uma massa maleável...
Numa bacia, misture o polvilho, a farinha de mandioca, o sal, o açúcar , a banha e o ovo, va misturando e colocando a água fervente aos poucos até conseguir juntar e sovar a massa... Corte porções e faça cordões n muito fininho, médio ok... Junte as pontas forme uma rosca, coloque numa assadeira dando espaço entre elas, vão crescer, asse no forno bem quente, 250 a 300 graus pre aquecido. Asse até ficar douradinha.... Retire e sirva, super crocante com um cafézinho fresco hummmm.....
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