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O frango ensopado com polenta é uma receita super saborosa e fácil de preparar. Ótima opção para o almoço de domingo! Confira como fazer: Tempo: 1h – Rendimento: 8 porções – Dificuldade: fácil
Ingredientes do Frango ensopado com polenta
4 colheres (sopa) de óleo – 1 frango inteiro em pedaços – 4 dentes de alho picados – 2 cebolas picadas – 3 tomates sem sementes picados – 1 colher (sopa) de páprica – 1 cubo de caldo de galinha – 2 xícaras (chá) de água – Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto – 1 pacote de farinha para polenta tipo Polentina® ou Milharina®
Modo de preparo do Frango ensopado com polenta
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue os pedaços de frango até dourarem. Acrescente o alho, a cebola e refogue até dourar. Adicione o tomate, a páprica, o caldo de galinha, a água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar. Tempere com sal, pimenta e retire do fogo. Prepare a polenta conforme as instruções da embalagem e espalhe em uma travessa grande. Cubra com o frango ensopado, polvilhe com salsa e sirva.
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