Ingredientes
400 g de picanha
pasta de alho e manteiga
500 g de mandioca ou batata frita se preferir
200 g de manteiga
100 g de Queijo Minas meia cura ralado
Modo de preparo
Cortar e temperar a picanha com pasta de alho e manteiga
Colocar na chapa até dar o ponto que você desejar – mal passada ou bem passada
Cozinhar a mandioca e depois de cozida, acrescentar 200 gramas de manteiga na frigideira
Misturar até a manteiga derreter.
Coloque tudo num recipiente juntamente o queijo ralado por cima
Servir a picanha separada numa tábua
Decorar com tomates e alfaces
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